Schon Anfang der 2010er Jahre haben wir auf 100% Ökostrom umgestellt. Seit April 2022 ergänzen wir den externen Strombezug durch die eigene Stromproduktion.
Eigene Stromproduktion & Speicherung
Seit April 2022 produzieren wir 50% unseres Strombedarfs mit einer Photovoltaikanlage samt Speichereinheit selbst. In der Winterzeit nutzen wir natürlich 100% Ökostrom.
hauseigener Forst | wir speichern 25 Tonnen CO2/Jahr
Zu den meisten Anwesen im Bayerischen Wald gehört ein kleiner Wald. Auch wir hegen und pflegen seit jeher unseren eigenen Forst. Das Waldstück ist ein kleiner Kraftplatz in unserer hektischen Zeit und hilft uns auch selbst die notwendige Erdung zu finden - den Kreislauf von Kommen und Gehen zu erleben.
Unser Edlgütl-Wald "speichert" pro Jahr 25,2 Tonnen CO2.
Quell- & Grundwasserschutz
Sämtliche Flächen (nutz-, land- und forstwirtschaftlich) des Edlgütls werden zu 100% ohne Düngung (weder Kunst- noch Naturdünger) bewirtschaftet.
Das gesamte sammelbare Oberflächenwasser aus versiegelten und teilversiegelten Flächen wird über Sickerdolen dem Grundwasser wieder zugeführt.
Wege werden im Winter nur im Notfall mit Salz gestreut. Wir streuen mit Split.
Im Jahre 2007 haben wir uns zur Erschließung eines wertvollen Gutes entschlossen: Der eigene Haubrunnen versorgt das Edlgütl mit frischem Quellwasser.
Eigene, vollbiologische Kläranlage
Wasser ist ein wertvolles Gut. Auch hier im Wegscheider Oberland deuten die Prognosen darauf hin, dass der Grundwasserspiegel mittel- bis langfristig sinken wird.
Wir heizen zu 100% ohne! fossile Rohstoffe.
Seit dem Jahre 2010 betreiben wir eine Hackschnitzelanlage und verwerten zu 100% den nachwachsenden Rohstoff Holz (ausschließlich Bruch- und Schadholz).
Naturnahe Bewirtschaftung
Der westlich liegende "Bardlberg" ist unser Hausgrundstück. Das gesamte Grundstück wird seit 2013 naturnah und ohne Düngung bewirtschaftet.
negative CO2 Bilanz - schon heute!
Unser Edlgütl-Wald "speichert" pro Jahr 25,2 Tonnen CO2. Durch die konsequente Nutzung von Ökostrom produzieren wir anhand des Mix aus verschiedenen erneuerbaren Energien lediglich: 0,6955 Tonnen Co2 für Strom / Jahr
Ist Heizen mit Holz klimaneutral? -> in unserem Umfeld: JA! Wir fällen keine Bäume zum Heizen - wir nutzen ausschließlich überschüssiges Schadholz (z.B. gesplitterter/gefährlicher Windbruch, angefaulte, stehende Bäume, Reste von Borkenkäferholz usw.) welches aufgrund des Wald- und/oder Personenschutzes entnommen werden muß. Das Holz stammt aus unserem unmittelbaren Umfeld ohne lange Anfahrtswege.
Laufende Maschinen werden nicht aussortiert nur weil es für eine Neuanschaffung Fördermittel gibt
Gebäude werden fortlaufend und langfristig nachhaltig genutzt. (Es ist nachhaltiger, den Bestand so weit wie notwendig und nicht soweit wie möglich zu sanieren)
Irrsinnige Maßnahmen (z.B. Dichte Fenster, dafür Lüftungsschlitze) lehnen wir vollumfänglich ab - egal was die Förderkulisse sagt.
Bei uns geht Sanierung vor Neubau! Es ist weitaus nachhaltiger bestehende Gebäude zu erhalten als zusätzliche Emissionen durch den Neubau zu generieren (auch wenn dieser gefördert wird)
Wir legen Augenmerk auf die Gesamtheit der Lieferkette (Bsp.: Werden Recourcen aus Übersee benötigt?..) - Dabei spielt es keine Rolle ob es hierbei um Tiere oder Pflanzen geht.
Tiere, welche die Weide nicht sehen verarbeiten wir nicht.
Wir pochen nicht auf Bio - dafür auf sinnvolle, nachhaltige, tierfreundliche, recourcenschonende und zukunftsorientierte Landwirtschaft.
Wir legen Wert auf Regionalität (Tiere, welche mit Futter aus Übersee gefüttert werden oder Pflanzen, die mit Chemie behandelt werden müssen sind nicht regional nachhaltig)
Bioprodukte & Regionalität
Wir hinterfragen Labels und Zertifikate und suchen stets die beste Harmonie zwischen ehrlichem Naturschutz, Tierwohl, Klimaschutz und Regionalität. Wir erachten es als entscheidend welchen Fußabdruck ein Produkt von der Aussaht und Aufzucht bis auf Ihren Teller hinterlässt.
Nicht das Label - wohl eher das gesamte Produkt steht bei uns im Vordergrund.
Müllvermeidung
Großes Augenmerk legen wir auf die Vermeidung von nicht wiederverwertbarem Müll. Schon bedingt durch die Lage des Edlgütls im Außenbereich betrachten wir Müllvermeidung als pragmatischen Ansatz zur Arbeitszeitersparnis und zum Umweltschutz.
Mülltrennung
Unser Zweckverband Abfallwirtschaft Donau-Wald bietet leider keinen gelben Sack. Daher haben wir uns entschieden, eine eigene Mülltrennstation zu errichten.
Umweltschutz- & Nachhaltigkeitsprojekte
Neben den Projekten "Skilifthoiz" (Aufforstungsprojekt), "Bardlwiese" (Magerwiesenprojekt) steht nun das dritte "Kraftplatz"-Projekt "Bardlberg" (Streuobstwiese) in den Startlöchern.
E-Auto's können an unseren Ladesäulen mit 100% Ökostrom geladen werden.
Was uns wichtig ist
Wir betreiben Umwelt- und Naturschutz aus ureigenem Interesse und zwar mit eigenem körperlichen und geistigen Einsatz. Bäume pflanzen sich nun mal nicht von selbst.
Wir verlassen uns nicht auf die theoretische Förderkulisse sondern auf gesunden Menschenverstand und praktische Anwendbarkeit! Natur- und Umweltschutz gibt es bei uns nicht nur auf dem Papier, sondern nachvollziehbar und vor Ort tatsächlich auch praktisch sichtbar!
Wir rechnen keine Zahlen schön sondern drücken die Zahlen ganz praktisch und aus eigener Kraft.
Wir betrachten beim Umwelt- und Klimaschutz immer das Ganze und nicht nur einzelne Aspekte.
Langfristigkeit ist für uns fester Bestandteil für Umwelt-, Klima- und Naturschutz!
Ihr könnt Euch vor Ort gerne über unsere Maßnahmen zum Natur- und Umweltschutz live informieren.
Ihr könnt täglich während der Öffnungszeiten entscheiden an welchem Angebot Ihr teilnehmen möchtet.
Das Frühstücksangebot umfasst vom einfachen Brötchenservice über die Bestellung von Frühstückskörben bis hin zur individuellen Lieferung einzelner Frühstückskomponenten.
Auch das Abendmenü könnt Ihr individuell anhand unserer täglich wechselnden Menükarte zusammen stellen.
Hierbei gibt es sämtliche Gerichte aus dem Menü auch einzeln wählbar. Beim Hauptgericht könnt Ihr zwischen groß & klein wählen.
Diese Variante ermöglicht Euch größtmöglichen Freiraum und ein Maximum an wählbaren Optionen vor Ort.
bei Vorabbuchung
Bei Vorabbuchung des Frühstücks erhaltet Ihr täglich einen Frühstückskorb in Eure Wohneinheit geliefert.
Ihr könnt die Lieferzeit zwischen 08:00 Uhr und 10:30 Uhr wählen.
Der Frühstückskorb
Inhalt des Frühstückskorbes für Erwachsene:
Ei, gekocht (8 Minuten), Freiland
Fesl-Semmel
Fesl-Vollkorn - Gemischte Körner
Croissant
1 Scheibe Brot
Auswahl von Wurst & Käse - 120g
Marmelade täglich wechselnd, ca. 50g
Fruchtsaft oder -nektar, 0,2l
Butter, Portion - ca. 20g
Darbo Blütenhonig 28g im Glas
Kapsel - Bio Kaffee Lungo, 5,5g
Milch, 3,5% Fett, 0.25l
ca. 100g Obst & Gemüse
Hausgemachter Aufstrich, ca. 50g
Inhalt des Frühstückskorbes für Kinder:
Ei, gekocht (8 Minuten), Freiland
Fesl-Semmel
Fesl-Vollkorn - Gemischte Körner
Croissant
1 Scheibe Brot
Auswahl von Wurst & Käse - 120g
Marmelade täglich wechselnd, ca. 50g
Fruchtsaft oder -nektar, 0,2l
Butter, Portion - ca. 20g
Darbo Blütenhonig 28g im Glas
Kapsel - Bio Kaffee Lungo, 5,5g
Milch, 3,5% Fett, 0.25l
ca. 100g Obst & Gemüse
Hausgemachter Aufstrich, ca. 50g
Hinweis: Gerne könnt Ihr natürlich täglich vor Ort zusätzliche Speisen für das Frühstück über unsere App bestellen!
Abendmenü
bei Vorabbuchung
In diesem Preis ist das Abendmenü (4 Gänge mit 2-3 Hauptgerichten zur Wahl) in unserem Restaurant inklusive.
Gerne könnt Ihr das Menü auch während unserer Öffnungszeiten im Restaurant abholen oder (gegen einen Aufpreis) von uns in Eure Wohneinheit liefern lassen.
Beispiel: Abendmenü Heute (19.05.2024)
Unser Abendmenü
für Sonntag, den 19.05.2024
Vorspeise Schweinsbackerl in Balsamico-Honig-Glace an Sauwalderdäpfel
Suppe Klare Tomatensuppe mit Topfennocke
Hauptgericht 1 Mühlviertler Bauernentenbrust an Blaukraut mit Birne & Karottenbällchen
Hauptgericht 2 Variation vom Salm auf Senfsauce mit Gemüsewespennest
Hauptgericht 3 Fleischpflanzerl mit Kartoffelbrei
Dessert Fichtennadel & Schokolade
Halbpension
bei Vorabbuchung
Frühstücksservice
Frühstückskörbe liefern wir direkt in Eure Wohneinheit.
Ihr könnt die Lieferzeit zwischen 08:00 Uhr und 10:30 Uhr wählen.
Inhalt des Frühstückskorbes für Erwachsene:
Ei, gekocht (8 Minuten), Freiland
Fesl-Semmel
Fesl-Vollkorn - Gemischte Körner
Croissant
1 Scheibe Brot
Auswahl von Wurst & Käse - 120g
Marmelade täglich wechselnd, ca. 50g
Fruchtsaft oder -nektar, 0,2l
Butter, Portion - ca. 20g
Darbo Blütenhonig 28g im Glas
Kapsel - Bio Kaffee Lungo, 5,5g
Milch, 3,5% Fett, 0.25l
ca. 100g Obst & Gemüse
Hausgemachter Aufstrich, ca. 50g
Inhalt des Frühstückskorbes für Kinder:
Ei, gekocht (8 Minuten), Freiland
Fesl-Semmel
Fesl-Vollkorn - Gemischte Körner
Croissant
1 Scheibe Brot
Auswahl von Wurst & Käse - 120g
Marmelade täglich wechselnd, ca. 50g
Fruchtsaft oder -nektar, 0,2l
Butter, Portion - ca. 20g
Darbo Blütenhonig 28g im Glas
Kapsel - Bio Kaffee Lungo, 5,5g
Milch, 3,5% Fett, 0.25l
ca. 100g Obst & Gemüse
Hausgemachter Aufstrich, ca. 50g
Hinweis: Gerne könnt Ihr natürlich täglich vor Ort zusätzliche Speisen für das Frühstück über unsere App bestellen!
Halbpensionsmenü
Im Halbpensionspreis ist das Abendmenü (4 Gänge mit 2-3 Hauptgerichten zur Wahl) in unserem Restaurant inklusive.
Gerne könnt Ihr das Menü auch während unserer Öffnungszeiten im Restaurant abholen oder (gegen einen Aufpreis) von uns in Eure Wohneinheit liefern lassen.
Beispiel: Abendmenü Heute (19.05.2024)
Unser Abendmenü
für Sonntag, den 19.05.2024
Vorspeise Schweinsbackerl in Balsamico-Honig-Glace an Sauwalderdäpfel
Suppe Klare Tomatensuppe mit Topfennocke
Hauptgericht 1 Mühlviertler Bauernentenbrust an Blaukraut mit Birne & Karottenbällchen
Hauptgericht 2 Variation vom Salm auf Senfsauce mit Gemüsewespennest
Auf großzügigen 75 Quadratmetern erwartet dich eine kleine Wohlfühloase, die Platz für 2-4 Personen bietet.
Der großzügige Wohnbereich ist offen gestaltet, schafft eine einladende Atmosphäre und gewährt direkten Zugang zur Küche und zum gemütlichen Essbereich.
Die komplett ausgestattete Küche, direkt neben dem großzügigen Essbereich mit einem herrlichen Echtholztisch und gemütlichen Vollholzstühlen, lädt zu kulinarischen Abenteuern ein. Hier kann gemeinsam geschlemmt und genossen werden.
In dieser charmanten Ferienwohnung warten 2 Schlafzimmer darauf, entdeckt zu werden.
Das erste Schlafzimmer ein Doppelbett mit Überlänge, ein wahres Nest für süße Träume.
Das zweite Schlafzimmer empfängt dich mit zwei gemütlichen Einzelbetten.
Alle Schlafzimmer sind deine persönlichen Rückzugsorte, ausgestattet mit Fliegengittern und Verdunkelungsvorhängen, damit du ungestört die Nacht genießen kannst.
Das Badezimmer dieser Ferienwohnung bietet dir eine moderne Dusche, ein WC sowie einen praktischen Fön.
Damit du dich sorglos verwöhnen lassen kannst, sind Handtücher, Badetücher, Toilettenpapier sowie Duschgel und Shampoo bereits im Preis inkludiert.
Die eigene Panoramaterrasse dieser Ferienwohnung bietet nicht nur Raum für Entspannung, sondern auch einen unvergleichlichen Blick.
Auf großzügigen 75 Quadratmetern erwartet dich eine kleine Wohlfühloase, die Platz für 2-4 Personen bietet.
Der großzügige Wohnbereich ist offen gestaltet, schafft eine einladende Atmosphäre und gewährt direkten Zugang zur Küche und zum gemütlichen Essbereich.
Die komplett ausgestattete Küche, direkt neben dem großzügigen Essbereich mit einem herrlichen Echtholztisch und gemütlichen Vollholzstühlen, lädt zu kulinarischen Abenteuern ein. Hier kann gemeinsam geschlemmt und genossen werden.
In dieser charmanten Ferienwohnung warten 2 Schlafzimmer darauf, entdeckt zu werden.
Das erste Schlafzimmer ein Doppelbett mit Überlänge, ein wahres Nest für süße Träume.
Das zweite Schlafzimmer empfängt dich mit zwei gemütlichen Einzelbetten.
Alle Schlafzimmer sind deine persönlichen Rückzugsorte, ausgestattet mit Fliegengittern und Verdunkelungsvorhängen, damit du ungestört die Nacht genießen kannst.
Das Badezimmer dieser Ferienwohnung bietet dir eine moderne Dusche, ein WC sowie einen praktischen Fön.
Damit du dich sorglos verwöhnen lassen kannst, sind Handtücher, Badetücher, Toilettenpapier sowie Duschgel und Shampoo bereits im Preis inkludiert.
Die eigene Panoramaterrasse dieser Ferienwohnung bietet nicht nur Raum für Entspannung, sondern auch einen unvergleichlichen Blick.
Auf großzügigen 65 Quadratmetern erwartet dich eine kleine, klimatisierte Wohlfühloase, die Platz für 2-4 Personen bietet.
Der großzügige Wohnbereich ist offen gestaltet, schafft eine einladende Atmosphäre und gewährt direkten Zugang zur Küche und zum gemütlichen Essbereich.
Die komplett ausgestattete Küche, direkt neben dem großzügigen Essbereich mit einem herrlichen Echtholztisch und gemütlichen Vollholzstühlen, lädt zu kulinarischen Abenteuern ein.
In dieser charmanten Ferienwohnung warten nicht nur 2 Schlafzimmer darauf, von dir entdeckt zu werden, sondern auch eine Atmosphäre, die Geborgenheit und Wärme ausstrahlt.
Das erste Schlafzimmer birgt ein Doppelbett mit Überlänge, ein wahres Nest für süße Träume.
Das zweite Schlafzimmer empfängt dich mit zwei gemütlichen Einzelbetten.
Verpflegung optional
täglich wählbar
100% Ökostrom (schon seit 2010)
Schon Anfang der 2010er Jahre haben wir auf 100% Ökostrom umgestellt. Seit April 2022 ergänzen wir den externen Strombezug durch die eigene Stromproduktion.
Eigene Stromproduktion & Speicherung
Seit April 2022 produzieren wir 50% unseres Strombedarfs mit einer Photovoltaikanlage samt Speichereinheit selbst. In der Winterzeit nutzen wir natürlich 100% Ökostrom.
hauseigener Forst | wir speichern 25 Tonnen CO2/Jahr
Zu den meisten Anwesen im Bayerischen Wald gehört ein kleiner Wald. Auch wir hegen und pflegen seit jeher unseren eigenen Forst. Das Waldstück ist ein kleiner Kraftplatz in unserer hektischen Zeit und hilft uns auch selbst die notwendige Erdung zu finden - den Kreislauf von Kommen und Gehen zu erleben.
Unser Edlgütl-Wald "speichert" pro Jahr 25,2 Tonnen CO2.
Quell- & Grundwasserschutz
Sämtliche Flächen (nutz-, land- und forstwirtschaftlich) des Edlgütls werden zu 100% ohne Düngung (weder Kunst- noch Naturdünger) bewirtschaftet.
Das gesamte sammelbare Oberflächenwasser aus versiegelten und teilversiegelten Flächen wird über Sickerdolen dem Grundwasser wieder zugeführt.
Wege werden im Winter nur im Notfall mit Salz gestreut. Wir streuen mit Split.
Im Jahre 2007 haben wir uns zur Erschließung eines wertvollen Gutes entschlossen: Der eigene Haubrunnen versorgt das Edlgütl mit frischem Quellwasser.
Eigene, vollbiologische Kläranlage
Wasser ist ein wertvolles Gut. Auch hier im Wegscheider Oberland deuten die Prognosen darauf hin, dass der Grundwasserspiegel mittel- bis langfristig sinken wird.
Wir heizen zu 100% ohne! fossile Rohstoffe.
Seit dem Jahre 2010 betreiben wir eine Hackschnitzelanlage und verwerten zu 100% den nachwachsenden Rohstoff Holz (ausschließlich Bruch- und Schadholz).
Naturnahe Bewirtschaftung
Der westlich liegende "Bardlberg" ist unser Hausgrundstück. Das gesamte Grundstück wird seit 2013 naturnah und ohne Düngung bewirtschaftet.
negative CO2 Bilanz - schon heute!
Unser Edlgütl-Wald "speichert" pro Jahr 25,2 Tonnen CO2. Durch die konsequente Nutzung von Ökostrom produzieren wir anhand des Mix aus verschiedenen erneuerbaren Energien lediglich: 0,6955 Tonnen Co2 für Strom / Jahr
Ist Heizen mit Holz klimaneutral? -> in unserem Umfeld: JA! Wir fällen keine Bäume zum Heizen - wir nutzen ausschließlich überschüssiges Schadholz (z.B. gesplitterter/gefährlicher Windbruch, angefaulte, stehende Bäume, Reste von Borkenkäferholz usw.) welches aufgrund des Wald- und/oder Personenschutzes entnommen werden muß. Das Holz stammt aus unserem unmittelbaren Umfeld ohne lange Anfahrtswege.
Laufende Maschinen werden nicht aussortiert nur weil es für eine Neuanschaffung Fördermittel gibt
Gebäude werden fortlaufend und langfristig nachhaltig genutzt. (Es ist nachhaltiger, den Bestand so weit wie notwendig und nicht soweit wie möglich zu sanieren)
Irrsinnige Maßnahmen (z.B. Dichte Fenster, dafür Lüftungsschlitze) lehnen wir vollumfänglich ab - egal was die Förderkulisse sagt.
Bei uns geht Sanierung vor Neubau! Es ist weitaus nachhaltiger bestehende Gebäude zu erhalten als zusätzliche Emissionen durch den Neubau zu generieren (auch wenn dieser gefördert wird)
Wir legen Augenmerk auf die Gesamtheit der Lieferkette (Bsp.: Werden Recourcen aus Übersee benötigt?..) - Dabei spielt es keine Rolle ob es hierbei um Tiere oder Pflanzen geht.
Tiere, welche die Weide nicht sehen verarbeiten wir nicht.
Wir pochen nicht auf Bio - dafür auf sinnvolle, nachhaltige, tierfreundliche, recourcenschonende und zukunftsorientierte Landwirtschaft.
Wir legen Wert auf Regionalität (Tiere, welche mit Futter aus Übersee gefüttert werden oder Pflanzen, die mit Chemie behandelt werden müssen sind nicht regional nachhaltig)
Bioprodukte & Regionalität
Wir hinterfragen Labels und Zertifikate und suchen stets die beste Harmonie zwischen ehrlichem Naturschutz, Tierwohl, Klimaschutz und Regionalität. Wir erachten es als entscheidend welchen Fußabdruck ein Produkt von der Aussaht und Aufzucht bis auf Ihren Teller hinterlässt.
Nicht das Label - wohl eher das gesamte Produkt steht bei uns im Vordergrund.
Müllvermeidung
Großes Augenmerk legen wir auf die Vermeidung von nicht wiederverwertbarem Müll. Schon bedingt durch die Lage des Edlgütls im Außenbereich betrachten wir Müllvermeidung als pragmatischen Ansatz zur Arbeitszeitersparnis und zum Umweltschutz.
Mülltrennung
Unser Zweckverband Abfallwirtschaft Donau-Wald bietet leider keinen gelben Sack. Daher haben wir uns entschieden, eine eigene Mülltrennstation zu errichten.
Umweltschutz- & Nachhaltigkeitsprojekte
Neben den Projekten "Skilifthoiz" (Aufforstungsprojekt), "Bardlwiese" (Magerwiesenprojekt) steht nun das dritte "Kraftplatz"-Projekt "Bardlberg" (Streuobstwiese) in den Startlöchern.
E-Auto's können an unseren Ladesäulen mit 100% Ökostrom geladen werden.
Was uns wichtig ist
Wir betreiben Umwelt- und Naturschutz aus ureigenem Interesse und zwar mit eigenem körperlichen und geistigen Einsatz. Bäume pflanzen sich nun mal nicht von selbst.
Wir verlassen uns nicht auf die theoretische Förderkulisse sondern auf gesunden Menschenverstand und praktische Anwendbarkeit! Natur- und Umweltschutz gibt es bei uns nicht nur auf dem Papier, sondern nachvollziehbar und vor Ort tatsächlich auch praktisch sichtbar!
Wir rechnen keine Zahlen schön sondern drücken die Zahlen ganz praktisch und aus eigener Kraft.
Wir betrachten beim Umwelt- und Klimaschutz immer das Ganze und nicht nur einzelne Aspekte.
Langfristigkeit ist für uns fester Bestandteil für Umwelt-, Klima- und Naturschutz!
Ihr könnt Euch vor Ort gerne über unsere Maßnahmen zum Natur- und Umweltschutz live informieren.
Ihr könnt täglich während der Öffnungszeiten entscheiden an welchem Angebot Ihr teilnehmen möchtet.
Das Frühstücksangebot umfasst vom einfachen Brötchenservice über die Bestellung von Frühstückskörben bis hin zur individuellen Lieferung einzelner Frühstückskomponenten.
Auch das Abendmenü könnt Ihr individuell anhand unserer täglich wechselnden Menükarte zusammen stellen.
Hierbei gibt es sämtliche Gerichte aus dem Menü auch einzeln wählbar. Beim Hauptgericht könnt Ihr zwischen groß & klein wählen.
Diese Variante ermöglicht Euch größtmöglichen Freiraum und ein Maximum an wählbaren Optionen vor Ort.
bei Vorabbuchung
Bei Vorabbuchung des Frühstücks erhaltet Ihr täglich einen Frühstückskorb in Eure Wohneinheit geliefert.
Ihr könnt die Lieferzeit zwischen 08:00 Uhr und 10:30 Uhr wählen.
Der Frühstückskorb
Inhalt des Frühstückskorbes für Erwachsene:
Ei, gekocht (8 Minuten), Freiland
Fesl-Semmel
Fesl-Vollkorn - Gemischte Körner
Croissant
1 Scheibe Brot
Auswahl von Wurst & Käse - 120g
Marmelade täglich wechselnd, ca. 50g
Fruchtsaft oder -nektar, 0,2l
Butter, Portion - ca. 20g
Darbo Blütenhonig 28g im Glas
Kapsel - Bio Kaffee Lungo, 5,5g
Milch, 3,5% Fett, 0.25l
ca. 100g Obst & Gemüse
Hausgemachter Aufstrich, ca. 50g
Inhalt des Frühstückskorbes für Kinder:
Ei, gekocht (8 Minuten), Freiland
Fesl-Semmel
Fesl-Vollkorn - Gemischte Körner
Croissant
1 Scheibe Brot
Auswahl von Wurst & Käse - 120g
Marmelade täglich wechselnd, ca. 50g
Fruchtsaft oder -nektar, 0,2l
Butter, Portion - ca. 20g
Darbo Blütenhonig 28g im Glas
Kapsel - Bio Kaffee Lungo, 5,5g
Milch, 3,5% Fett, 0.25l
ca. 100g Obst & Gemüse
Hausgemachter Aufstrich, ca. 50g
Hinweis: Gerne könnt Ihr natürlich täglich vor Ort zusätzliche Speisen für das Frühstück über unsere App bestellen!
Abendmenü
bei Vorabbuchung
In diesem Preis ist das Abendmenü (4 Gänge mit 2-3 Hauptgerichten zur Wahl) in unserem Restaurant inklusive.
Gerne könnt Ihr das Menü auch während unserer Öffnungszeiten im Restaurant abholen oder (gegen einen Aufpreis) von uns in Eure Wohneinheit liefern lassen.
Beispiel: Abendmenü Heute (19.05.2024)
Unser Abendmenü
für Sonntag, den 19.05.2024
Vorspeise Schweinsbackerl in Balsamico-Honig-Glace an Sauwalderdäpfel
Suppe Klare Tomatensuppe mit Topfennocke
Hauptgericht 1 Mühlviertler Bauernentenbrust an Blaukraut mit Birne & Karottenbällchen
Hauptgericht 2 Variation vom Salm auf Senfsauce mit Gemüsewespennest
Hauptgericht 3 Fleischpflanzerl mit Kartoffelbrei
Dessert Fichtennadel & Schokolade
Halbpension
bei Vorabbuchung
Frühstücksservice
Frühstückskörbe liefern wir direkt in Eure Wohneinheit.
Ihr könnt die Lieferzeit zwischen 08:00 Uhr und 10:30 Uhr wählen.
Inhalt des Frühstückskorbes für Erwachsene:
Ei, gekocht (8 Minuten), Freiland
Fesl-Semmel
Fesl-Vollkorn - Gemischte Körner
Croissant
1 Scheibe Brot
Auswahl von Wurst & Käse - 120g
Marmelade täglich wechselnd, ca. 50g
Fruchtsaft oder -nektar, 0,2l
Butter, Portion - ca. 20g
Darbo Blütenhonig 28g im Glas
Kapsel - Bio Kaffee Lungo, 5,5g
Milch, 3,5% Fett, 0.25l
ca. 100g Obst & Gemüse
Hausgemachter Aufstrich, ca. 50g
Inhalt des Frühstückskorbes für Kinder:
Ei, gekocht (8 Minuten), Freiland
Fesl-Semmel
Fesl-Vollkorn - Gemischte Körner
Croissant
1 Scheibe Brot
Auswahl von Wurst & Käse - 120g
Marmelade täglich wechselnd, ca. 50g
Fruchtsaft oder -nektar, 0,2l
Butter, Portion - ca. 20g
Darbo Blütenhonig 28g im Glas
Kapsel - Bio Kaffee Lungo, 5,5g
Milch, 3,5% Fett, 0.25l
ca. 100g Obst & Gemüse
Hausgemachter Aufstrich, ca. 50g
Hinweis: Gerne könnt Ihr natürlich täglich vor Ort zusätzliche Speisen für das Frühstück über unsere App bestellen!
Halbpensionsmenü
Im Halbpensionspreis ist das Abendmenü (4 Gänge mit 2-3 Hauptgerichten zur Wahl) in unserem Restaurant inklusive.
Gerne könnt Ihr das Menü auch während unserer Öffnungszeiten im Restaurant abholen oder (gegen einen Aufpreis) von uns in Eure Wohneinheit liefern lassen.
Beispiel: Abendmenü Heute (19.05.2024)
Unser Abendmenü
für Sonntag, den 19.05.2024
Vorspeise Schweinsbackerl in Balsamico-Honig-Glace an Sauwalderdäpfel
Suppe Klare Tomatensuppe mit Topfennocke
Hauptgericht 1 Mühlviertler Bauernentenbrust an Blaukraut mit Birne & Karottenbällchen
Hauptgericht 2 Variation vom Salm auf Senfsauce mit Gemüsewespennest